一、背景及目的
联系方式
联系人：刘翔
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927297126
目前在食品生产行业内，一些食品从业者为追求不正当商业利益，在原辅料生产、供应和食品加工过程中添加非食用物质、滥用农兽药和食品添加剂以及采用不适合人类食用的方法生产加工食品。为确保食品生产和供应过程的安全，最大限度防止食品在生产和供应过程中受到人为的一系列化学、生物制剂或其他有害物质蓄意污染。国家认监委组织制订了《食品防护计划及其应用指南——食品生产企业》（GB/T27320）等一系列管理要求，进一步推动食品生产企业建立、实施和改进食品安全防护计划，规范企业内部管理，提升企业关键岗位人员专业素质和责任意识，强化出口食品加工生产和供应过程的安全防护。
而企业作为食品安全主体责任人，其如何正确执行"食品防护计划"是贯彻落实国家认监委相关要求,提高我出口企业的管理水平、确保产品质量的关键所在。
为了帮助相关出口食品生产企业、检验检疫机构正确理解和运用有关法律、法规及要求，提升辖区内食品企业食品安全防护的总体控制能力和水平。我会将在山东青岛举办“北方地区出口食品生产企业食品安全与防护专题培训班”。
二、培训内容
1. 食品防护基础理论
2. 食品防护在企业的实践应用
3. 《美国食品安全现代化法》配套的《食品预防控制措施》（117法规）食品防护部分和《保护食品预防故意掺假的针对性防范措施》（121法规）
4. 企业食品防护自我评估和预防措施工具介绍
各相关单位：
为进一步发挥协会的桥梁纽带作用，从行业管理的层面配合认监委开展出口食品备案企业的“提质增效升级行动”，我会在“食品伙伴网”开辟了“出口食品备案企业内审员公共服务平台”，先期设置网上信息发布、培训考核、证书查询、人员管理等功能，并通过平台公布各局考核合格的内审员信息。为食品企业内审员的培训、考核、信息管理等提供相关服务。目前“出口食品备案企业内审员公共服务平台”已正式开展内审员的培训工作。第一期培训内容为食品安全与防护计划专题。
培训内容
培训内容
参会优惠方案：
1人参会1500元／人、2人参会1400元/人、3人及以上参会1200/人（含培训费、教材费、培训期午餐费）
1人参会1500元／人、2人参会1400元/人、3人及以上参会1200/人（含培训费、教材费、培训期午餐费）
参会费用包括：培训费、教材费、培训期午餐费。会议期间住宿统一安排（也可自行安排），费用自理，在培训前一周左右，会务组会及时与您联系酒店相关事宜，并可为您代订会议所在酒店的客房。
另，开具发票为增值税普通发票，开票内容为：会议费。如有特殊要求，请及时跟会务组沟通。
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