上海妙记专业生产佐餐饮料，以品牌发展为目的，以产品质量为根本，以市场变化为导向，打造国内品类齐全，四季专供的饮料企业。目前公司供应市场的有玻璃瓶和口杯系列产品。其中口杯系列有酸梅汤、冰糖雪梨，蜂蜜柚子，水晶荔枝，台湾芒果，柠檬冻饮，芒果V粒等果汁系列饮料。瓶装系列有柠檬物语和酸梅物语两个单品。公司产品拥有独家专利配方，包装独家版权所有，产品口感醇厚，品质过硬。包装新颖，让人耳目一新，印象深刻。无论是口感还是包装，妙记饮品均有自己独特的优点，产品一经投放市场，就得到消费者的认可和经销商的追捧，目前已销往全国十几个省份和地区。
炎炎夏日，大汗淋漓，为寻一丝清凉，冰饮成为火爆产品，尤其是吃饭时候，热量的摄入，让人越发的需要一款清凉解暑解腻的饮料来缓解这份不适，酸梅汤酸甜解渴，吃饭的时候来一杯冰镇的酸梅汤是很惬意的事情。
我国很早以前就有酸梅汤。古籍中所载“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。现在我们喝到的酸梅汤是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴饮料，后来流传到民间。它比西欧传入我国的汽水要早150年。酸梅汤的原料是乌梅、桂花、冰糖、蜜四种。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。
乌梅泡发以后，放上冰糖、蜜、桂花一起熬煎，冰镇之后就成了酸梅汤。 上海妙记酸梅汤精选优质乌梅，采用古法熬制，两次沉淀，然后装杯包装，口感纯正，价格实惠，尤其适合夏季餐饮渠道消费，妙记口杯酸梅汤系列产品已经成为北方大部分地区人们吃饭必备饮品。
上海妙记食品本着品牌良性发展的长期战略目标，保护产品的口碑和市场，在全国空白市场寻求优质代理商，愿意跟随公司脚步协同发展，共同进步