| 日期 | 2015年3月30日-4月2日 |
| 版块 | 食品与饮料、烘焙及冰激凌、咖啡与茶、葡萄酒与烈酒 |
| 参展范围 | 全球 |
| 观众 | 仅限专业观众 |
| 频率 | 每年一次 |
| 地点 | 上海新国际博览中心 |
| 同期活动 | 2015 世界咖啡师大赛中国区选拔赛 2015中国国际调酒师大赛 2015世界拉花艺术大赛 2015上海国际手工冰激凌大师赛
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| 观众类别 | 进出口商、经销商、生产商；星级酒店、旅馆、度假村；餐厅、快餐店、小食店；咖啡点、甜品店、冰激凌店；面包房、烘焙房、饼房；大型连锁企业、特许经营店；俱乐部、会所、娱乐场所；商场、大型超市、便利店 |
| 展品类别 | 咖啡与茶：咖啡设备、咖啡器具、咖啡原物料及相关用品/精品茶、传统茶、茶类器具及工艺品 烘焙及冰激凌：烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料 饮料：软饮料、功能性饮料、高端饮用水/果汁、原料及制作设备 葡萄酒与烈酒：葡萄酒、啤酒、香槟/烈性酒、利口酒/ 黄酒、白酒、药酒、保健酒/酒柜、啤酒设备、酒类器具、调酒设备 烹饪食材：新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品 |
| 主办单位 | 上海博华国际展览有限公司 |
Shanghai UBM Sinoexpo International Exhibition Co.,Ltd.
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总部Headquarter-上海
高端食品与饮料、酒类板块
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咖啡与茶板块
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葡萄酒与烈酒板块
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