地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号）
展厅：E1-7, N1-5,W1-5 （超过200,000平方米）
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
Bakery China 2018亮点集萃
o 全球规模领先的焙烤展，20万平方米展示面积，容纳展位超过12,000个，观众人次有望突破28万；
o 连续10余年获得商务部认证与支持展会称号，并被获准冠以“中国国际”；
o 首次迎来来自德国、美国、意大利、荷兰等官方政府展团，展示面积超过2000平方米；
o 近30个国家和地区的2100多家展商参展，有望迎来超过110多个国家和地区的专业买家；
o 咖啡、饮料与高端食品展区规模持续扩大，展区规模近2万平方米；
o 家庭烘焙与教育培训展区规模增大，展区规模近5000平方米；
o 全产业链展示焙烤相关产品和技术，首发新品再创新高
起始于1997年的BakeryChina经过21年的发展历程，成功地发展成为服务于全球焙烤食品全产业链的国际商贸展览专业平台，并持续努力探寻更好助力中国乃至世界焙烤行业发展的新思路与新方法。中国焙烤市场所彰显的巨大活力，鼓舞了越来越多的国内企业发展壮大并升级自身业务，同时也吸引了来自全球各国家和地区的优秀品牌踊跃参与。
01.德美意荷官方政府展团首秀
o 国家展团加盟：
BakeryChina 2018将首次携手德国机械设备制造业联合会、德国经济展览和博览会委员会、美国驻上海总领事馆农业贸易处、意大利对外贸易委员会、荷兰王国驻沪总领事馆打造德国、美国、意大利和荷兰四大政府展团，展示面积超过2000平方米。
o 特邀国际买家：
Bakery China国际买家数量每年保持高达40%的增长， 2017年更是吸引了来自105个国家和地区的海外专业买家和观众到会参观和采购，成为名副其实的国际化专业展会。
2018年Bakery China将继续发挥行业及国际影响力，联手更多的国际政府和行业组织，为参展企业寻找更多的优质买家，力争实现更有效、更广泛的商务配对。
02.１７大展厅同时展出，超20万平方米
Bakery China 2018将首度启用上海新国际博览中心全馆，共计17个展厅，展览面积历史性超过20万平方米，面积相当于28个足球场大小，容纳超过12,000个标准展位。
为了方便海内外客商的高效参观采购，Bakery China 2018按照参展企业的展示产品持续优化提升专业分区布局：E1-6、N5为原料展区，其中E5为国际原料展区；E7为咖啡、饮料、高端食品展区；W1-5, N1为设备展区，其中W3为国际设备展区；N2-4为包装展区；N4为比赛区。
03.家庭烘焙与教育培训展区扩容
春季Bakery China呼应秋季家庭烘焙展的市场需求，发挥Bakery China专业的全产业链优势，持续扩增家庭烘焙与培训教育板块的规模至近5,000平方米。本届展会汇集了如安琪电商、贝太厨房、等家庭烘焙美食平台与相关产品供应商，以及王森、雷诺特、新东方、（上述排名不分先后）等国内外知名的教育培训机构参展以及举办丰富多彩的现场活动；同时，现场也吸引了阿里巴巴、京东等大型电商平台采购团到参观采购，为海内外的家庭烘焙爱好者、私房以及烘焙技术钻研者提供了现场学习、交流和采购的国际化平台。
04.全产业链、焙烤+、新品首发平台
Bakery China自2015年设立“咖啡、饮品与高端食品展区”，2018年规模进一步增长，达到近2万平方米。
Bakery China成为众多参展企业新产品、新技术以及新战略的优选发布平台。每届Bakery China均有上百家参展企业在其展台进行了新品的全国乃至全球首发，也有数十家参展企业成功通过主办方筛选参与到“新产品/新技术推介会”。
05.高端行业赛事同台，演绎真正的“高手对决”
除了为展商提供的新产品/新技术发布会，和“MBA咖啡拉花艺术大赛”， Bakery China展会现场还有许多国际型和国家级大赛和活动精彩上演，如享誉全球的“西点世界杯”的中国赛区选拔赛“中国甜品锦标赛（CPC）”等，向国内外观众展示了中国烘焙行业的发展水平和未来发展潜力。
由中国就业培训技术指导中心、中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国焙烤食品糖制品工业协会共同主办的“第十九届全国焙烤职业技能竞赛”也将在展会同期同地举办。
06.深化专业服务，润物细无声
为了进一步提升展商与观众的参展、参观体验，Bakery China通过官方网站、微信公众号、点对点邮件推送等多媒体平台，为大家传递展会一手信息。本届展会，还首次发布了小程序，方便观众现场查询和规划参观计划。展会现场也发布了纸质版《会刊》和《产品采购指南》以方便观众和展商的后续商务联系。
Bakery China 2018观众预登记工作火热进行中。
Bakery China期待与您相聚2018年5月9-12日上海新国际博览中心！
【观众参观通道】
微信：关注展会官方微信“BakeryChina”，点击下方菜单“我要参观”可迅速完成预登记。
官网：进入官网www.bakerychina.com首页，点击右栏“我要参观”。
邮件：发送申请至info@bakerychina.com，会有专人协助您完成预登记。
电话：拨打客服专线010-63430990，会有专人协助您完成预登记。
特别提示：2015年以来Bakery China 系列展会中任一届展会的预登记观众还可通过上述的【微信】与【官网】通道一键激活！
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