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最高价从1288降至688 高端葡萄酒超市价拦腰斩半

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-11-30   作者:小王  浏览次数:612
核心提示:高端葡萄酒销量不振的境况在年末更显严峻。迩来,商超途径的出售负责人现已向署理商宣布求救:上锁玻璃柜的高价酒一瓶也卖不出去

高端葡萄酒销量不振的境况在年末更显严峻。迩来,商超途径的出售负责人现已向署理商宣布求救:“上锁玻璃柜的高价酒一瓶也卖不出去,撤了吧,多进些廉价的酒。”

  开端改走平价道路,百元左右的葡萄酒成为当前商场上的热销商品,千元以上的商品极难看到。葡萄酒经销商反映:“本年运营最大的特色在于葡萄酒数量大幅添加,可是交易额却与上一年相等,进口葡萄酒报价现已趋于中低档。”


 

  高端酒商场卖不动


 

  因为温度湿度的影响,不少超市的进口酒品出售区会安顿酒柜,以防止高端酒质量受环境影响,这些玻璃房子里的酒报价多在七八百元左右,可是这类酒当前现已显着卖不动了。在华联超市,出售人员自动向北京商报记者引荐报价更为亲民的葡萄酒,而关于酒柜中的酒并不十分引荐,“一周也没见卖出一瓶,顾客八成仅仅看看,仍是贱价位卖得好”。华联超市出售人员通知北京商报记者。“贱价位走得快,因而没有那么严厉的环境约束。”据了解,寄存葡萄酒的最佳温度是14-18℃,超市内温度多在20℃以上,温度太高,葡萄酒会变得苦涩、过酸;温度太低,香气和滋味又不能有用蒸发。湿度也难确保在葡萄酒最适合的50%-80%之间,而湿度的影响首要作用于软木塞,所以葡萄酒通常挑选平躺放置,确保酒能够浸泡到软木塞,防止软木塞枯燥后致使酒蜕变。“关键是销量大、种类多,不大会思考让酒浸泡到软木塞,在超市里能够竖着放。”出售人员通知北京商报记者。


 

  造访各大超市,北京商报记者发现,上架葡萄酒大多数商品报价都在300元以下。其间,百元左右的占了半数以上。“国庆之前全场最贵的葡萄酒为1288元,如今最贵的不过688元。”法宝超市工作人员通知北京商报记者。


 

  “葡萄酒职业遭到经济大环境的影响,加上‘国八条’的出台,高端酒销量欠好,拉菲从上一年就中止炒作了。”署理国际500多款葡萄酒的上海米柯尼斯酒业有限公司出售主管潘旻介绍,1000-2000元的葡萄酒适当少。“本年运营最大的特色在于葡萄酒数量大幅添加,可是交易额却与上一年相等,进口葡萄酒的报价现已趋于中低档。”建发酒业出售人员也显着感遭到了商场的改变,“本年销量最佳的是署理的4款品牌酒,报价都在一二百元左右,商超热捧的也正是这几款酒,葡萄酒商习气的高举高打方法明显现已不能横扫商场。”


 

  库存倒逼零售落价


 

  在美廉美超市和法宝超市,北京商报记者看到,进口葡萄酒打折力度现已到达3折,而据出售人员介绍打折活动现已持续了半月有余。走平价道路的不仅仅是进口酒,国产酒也在其间,家乐福超市对多个葡萄酒种类推广第二瓶半价的出售策略。


 

  一位不肯泄漏名字的业内人士表明,进口酒遍及打折的本源其实在2005-2008年,那时进口葡萄酒报价紊乱,署理商为赚取暴利,成心标高报价。建发酒业总经理陈旭光在到会伦敦WINE
VISION国际葡萄酒领袖峰会上也曾表明,葡萄酒职业存在过火高估中国商场的状况,当前调价出售“是对高估商场的合理批改”。


 

  以建发酒业为例,数据显现,2005-2012年,中国瓶装葡萄酒的进口量年复合增加率到达59%,建发酒业的复合增加率乃至到达70%,很明显,实践花费量不行能有这么敏捷的增加,这些酒大多数都成为库存填塞了途径。一起,进口葡萄酒职业的进入门槛低,在夸姣的商场前景引诱下,许多小型本钱、业外本钱蜂拥而至,他们抱着短期获利的意图进口一两个货柜的酒,依托自个的人脉关系进行出售,根本不做品牌、途径的建造。


 

  相同被利诱的还有国外大供货商,“他们的心态也开端失衡,生怕落在竞争对手后边,不断上调增加快度的预期,中国总署理商只好给下级分销商不断压货,让整个商场偏离了正常的商业轨迹,把出售成为一场搬运库存的游戏,形成了途径存货的泡沫”。2012年后,当商场前景不再那么夸姣,途径无法再持续吸纳存货,一些难以为继的运营者会贱价兜售库存,“这即是当前职业阵痛的根本原因。关键是要注重‘喝掉的酒’而不是‘卖掉的酒’。”


 

  贱价新酒敏捷出场


 

  千元高端酒滞销、平价酒火爆的另一个原因是新酒品牌出场加快。就在不久前,作为中端葡萄酒商场主力军的法国博若莱新酒进驻北京家乐福各大卖场。


 

  据博若莱中国署理商杭州鼎世交易有限公司商场部总监李格介绍,这款酒之所以称为新酒,是因其从采摘到酿制和上市的时刻十分短,约两个月左右,每年在11月第三周的周四上市。短期酿制的酒,酒体轻盈,口感舒服,虽没有太多单宁的酸涩滋味,但其花果香气很适合做餐前酒、派对活动以及兄弟谈天吃点心的配酒。在法国当地,这款酒也在餐厅及酒吧内十分盛行,特别遭到年轻人的喜欢。


 

  博若莱新酒是一种来自法国博若莱产区的用佳美葡萄酿制的红葡萄酒,当季葡萄酿制,当季即可品饮的AOC等级葡萄酒。有关于高端酒,新酒最佳饮用时刻在一年内,如本年11月上市的酒在次年5月之前饮用最佳。


 

  “进口葡萄酒高价值出资或纯奢华性花费的商场需求正在回落,面向群众和时髦花费者的主流商品正在占有越来越重要的方位,中端商场渐成进口葡萄酒主方向。”李格说,正是花费环境的改变为博若莱新酒出场发明了时机。


 

  据家乐福有关负责人介绍,这次家乐福推出的博若莱新酒包含乔治·帝铂酒庄等在内的多款新酒。


 

 
关键词: 葡萄酒
 
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