“张氏宽窄巷成都名小吃”是西安亿康餐饮集团“宽窄巷成都名小吃”全力升级推出的主打品牌之一，其主要发源于“天府之国的四川”和“火锅之城的重庆”同时它又博采全国各大小吃之长，兼收并蓄，妙味无穷。“张氏宽窄巷”从成立初期就一直致力于打造“宽窄巷成都名小吃“和“宽窄巷民俗餐厅”两个品牌。主要经营地道正宗、原汁原味的成都各地方特色名小吃，选材广泛，调味多变，菜式多样，醇浓并重，以麻辣著称。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食；从锅煎蜜饯到糕点汤圆，从蒸煮烘烤到油酥油炸。辣得过瘾，麻得够劲，香得诱人，甜得浪漫。