近几十年来，生物产业一直为人类生活提供着有力的帮助，已将生物产业列为科技发展的五个战略重点之一，生物产业必将迎来空前的发展机遇。随着生物技术的发展,生物发酵领域的生产效率大大提高，与此同时，人类对食品药品安全以及环境保护的关注程度越来越高，稳定、营养、安全的高品质，市场需求快速增加。
酵母是人类的友好微生物，同时含有丰富的营养。酵母不但为人类生活直接提供生活上的便利，比如面食制作、酿酒，酵母及其深加工产品也是生物发酵领域重要的有机营养源，酵母富含蛋白质、氨基酸、核苷酸、维生素、微量元素等营养物质，可谓浑身是宝。
（以下排名不分先后）
安琪酵母股份有限公司微生物营养事业部
安琪酵母股份有限公司微生物营养事业部(原生物技术事业部）依托自身位居世界前列的酵母与酵母深加工产品研发实力与生产规模，专注于为生物产业提供优质的生物发酵原料和专业的技术解决方案，为用户创造最大的价值。
安琪持续研发并规范化生产的高品质精细有机氮源顺应生物产业快速发展的需要，充分满足生物产业对有机氮源日益提高的液化、标准化、定量化的要求，为发酵工业的清洁化生产提供了必要的保证。
我事业部将携带：化试剂级酵母浸出物、啤酒酵母、面包酵母、酵母粉与酵母自溶粉、安琪蛋白胨等产品亮相2015上海生物发酵展。
山东圣琪生物科技有限公司
山东圣琪生物有限公司是由山东宏河矿业集团、山东鲁西电力燃料发展有限公司两大资源型企业投资设立的一家集研发、生产、销售为一体的国家级高新技术企业。公司一期项目总投资10.5亿元，现已建成达产，是山东省2013年重点项目。
公司以“共享食品价值”为使命，致力于以生物工程技术推进甘薯资源的综合利用，做生物发酵行业环境友好型产业链的创新者，以生物发酵技术、食品制造技术为依托，形成涵盖精制甘薯淀粉及制品、酵母及食品原料、酵母抽提物及调味料、酵母浸出物及蛋白胨、酵母类生物饲料、生物有机肥等多业务领域协调发展的循环经济产业链布局。
公司组建了覆盖全国的销售网络和服务体系，拥有食品发酵及烘焙、淀粉及抽提物、动物营养、环保、电子商务和海外贸易六大事业部和设施完善、装备一流的技术服务中心，可承担技术研发、产品检测、科研教学、技术推广等任务，为客户提供完善的技术服务。 圣琪生物二期项目规划用地500亩，总投资11亿元，按照“零排放自净化生态链、甘薯及酵母全产业链”的双链条设计，打造品类齐全、科技含量高、附加值高的甘薯及酵母深加工产品的研发生产基地，建成达产后年销售收入可达20亿元。
公司将展出：圣琪酵母多元培养基（酵母浸出物、酵母蛋白胨、专用型培养基）等众多新品，期待您的莅临！
“2015国际发酵培养基应用发展论坛”于2015年9月21日在上海光大会展中心举行，由“圣琪酵母”演讲的“
乐斯福/思宾格（Bio Springer）
思宾格（Bio Springer）成立于1872年，1972年与乐斯福集团合并。公司在在法国、美国、巴西、澳大利亚和中国等地均有工厂。
2010年，思宾格（Bio Springer）在广西来宾的工厂广西一品鲜生物科技有限公司开始正式运营。广西一品鲜生物科技有限公司由思宾格（Bio Springer）和东糖集团共同投资建立。
我们得益于母公司乐斯福——历史悠久、享誉全球的酵母专家。
乐斯福的独家技术使得他们在生产、发酵和转化酵母形式各个环节达到了炉火纯青的程度。乐斯福在全球五大洲拥有超过7000名员工。
我司将展示：酵母抽提物、特征性风味基底、自溶酵母、干食用酵母、有机酵母产品等，欢迎新老客户莅临我司展台！
由中国生物发酵产业协会主办，乐思福（思宾格）赞助的“2015国际发酵培养基应用发展论坛”于2015年9月21日在上海光大会展中心召开！
广西湘桂酵母科技有限公司
广西湘桂酵母科技有限公司是广西十大制糖企业、中国民营企业500强——广西湘桂糖业集团全资子公司。生产生物高科技产品——活性干酵母及其提取物，作为面包、馒头、包子、苏打饼干等食品及酿酒的发酵剂、生物膨松剂。公司属于高新技术企业，公司秉承集团“艰苦创业、诚信经营、回馈社会、奉献国家”的崇高宗旨，“精益求精、追求卓越”的企业精神，立足国内，面向全球，致力于打造国内国际一流的酵母生产、销售企业。
我司将展示：福莱顺耐高糖、品一精品低糖、金桂低糖、永得富（动物营养系列产品）、发哥低糖、面用改良剂等，期待您的莅临！
您不得不参加的发酵行业盛会！
同期会议：
中国生物发酵产业协会会员代表大会
2015国际氨基酸产业高峰论坛
中国生物发酵产业协会有机酸分会理事会
中国生物发酵产业协会氨基酸分会理事会
2015淀粉糖应用与市场发展论坛
2015全国酶制剂应用技术研讨会
2015第三届生物发酵节能环保论坛
2015饲料生物发酵技术与产品研发研讨会
2015功能性食品及饮料原料应该发展论坛
2015国际发酵培养基应用与发展论坛
2015生物制药“创新与发展”技术论坛
2015生物发酵领域科研院校创新发展高峰论坛暨重点项目推介会
2015益生菌生产技术高峰论坛
参观时间：2015年9月21-23日 地址：上海光大会展中心（徐汇区漕宝路88号）
参观路线：
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1 、虹桥机场、虹桥火车站→光大会展中心 |
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线路一：乘地铁2号线到人民广场 转乘1号线到漕宝路站下，步行三分钟 线路二：可搭乘出租车，车费约40元左右。 |
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2 、浦东国际机场→光大会展中心 |
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线路一：乘乘坐磁悬浮，到达龙阳路乘坐地铁2号线，经过7站，到达人民广场转乘1号线 到漕宝路站下，步行三分钟 线路二：可搭乘出租车，车费约150元左右。 |
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3、上海火车站→光大会展中心 |
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线路一：乘地铁1号线到漕宝路站下步行三分钟 线路二：可搭乘出租车，车费约70元左右。 |
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4、上海南站（汽车站、火车站）→光大会展中心 |
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线路一：乘地铁1号线，1站，到漕宝路站下步行三分钟 线路二：可搭乘出租车，车费约15元左右。 |
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5、自驾车→光大会展中心 |
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沪宁高速，上中环，漕宝路下，沿漕宝路到88号,外省市客车通行基本无限制，但每天早7点-9点至晚4点-7点外省市号牌小客车不得上高架桥，其它道路可正常行驶。
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