品珍鲜活，实力铸就全球生鲜产业链平台

原产地培育铸就好食材

好的货源是实现全球买的基础。品珍鲜活对于食材的追求永不止境,从2014年成立之初,品珍鲜活就以顶级食材为诉求,在全球各国原产地成立了专业的采购团队。此外,不仅如此,品珍鲜活还与东盟沿线的国家建立了可靠的合作关系,通过建立海外的产品基地的形式加强对食材的监控和管理。

2017年,品珍鲜活不仅在文莱开发渔业养殖,建立海外首个清真水产基地——东南亚水产加工中心,还携手文莱政府打造了舌尖上的极品品牌——文莱天使蓝虾,成为生鲜市场的黑马。

为了给消费者提供更多更好的“生鲜”食材,品珍鲜活未来将继续拷贝文莱的产业投资模式,加大海外布局,加强对海外市场的合作,打造全球格局的海鲜生态产业圈,为实现“买全球”打下坚实的基础。

(中国-东盟中心考察团一行在东南亚水产加工中心留影)

供应链服务保证新鲜送达

相对于传统电商物流而言,生鲜物流的专业性比较突出,对整个供应链的生产、储存、运输、销售等环境要求较高,而不少生鲜平台的物流体系还存在小、散、弱等现实问题,这也导致了生鲜配送中的诸多问题,极大影响了消费者的体验。

在生鲜市场崛起的背后,负责生鲜运输与配送的冷链物流在其中扮演了至关重要的作用,可以说,没有专业成熟的冷链技术,生鲜平台的服务只能是纸上谈兵。

目前国内许多生鲜物流企业采用的超低温冷链运输,多以-18℃摄氏度冷链技术为主,对于一般的蔬菜和肉类,-18℃摄氏度也许够用,但是海鲜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,长途运输中极易腐败变质。品珍鲜活从一开始就对供应链体系严格把控,不仅依靠国际化的物流仓储配送中心,还攻克了长途超低温保鲜难题,通过负60摄氏度全程冷链技术,全程为终端、企业及第三方提供专业的生鲜产业链物流配送、仓储和加工一站式的综合服务,保证食材24小时内新鲜直抵消费者的舌尖。

生鲜市场在品珍鲜活,用实力铸就全球生鲜产业链平台。