厉行节约方针叠加高级食材遇冷 鱼翅批发价降6成

　　高级礼物出售显着下滑

　　“从前和咱们联系极好的政府、事业单位，本年根本都没返单了”。南都记者从一家规划较大、进入礼物职业超10年的公司知道到，他们本年的总成绩收入连预期的30%都还没到达。

　　其实从8项规则出台，这种改变就现已开端呈现了。该公司一负责人说，同从前一样，年头不少老客户都找她们拿样品，但过了不久又悉数退了回来，没了下文。据介绍，那些一件赢利可到达几百乃至上千的中高级礼物，销量降幅十分显着。“本年要不是仍有一些小公司在保持咱们的订单量，工厂都要停转了”。由于销量不断下滑，公司只好采纳自动出击的形式，“自动去拓宽客户，而不是像本来坐在工作室里，等他们上门”。为此公司不只没裁人，还招了人。负责人表明，公司本来挑客户，小的都抛弃不做，但如今不管巨细悉数接收。

　　有些海味店零订单意欲转行

　　近来，南都记者来到一德路海味批发商场。据山海城的一名店员介绍，上一年这个时分海味商场人来人往，顾客拎着大包小包货品络绎在各个档口，如今此情此景难再现。记者在商场里逛了一个多小时，发现顾客屈指可数，商铺工作人员或看电视或在谈天打牌。

　　“这些产品不是通常老百姓花费得起的，不一样于白菜萝卜，所以市民来这儿散购的也很少。”有多年出售鲍鱼经历的陈先生通知南都记者：“本年高级海味的出售状况整体欠安，如今现已一个礼拜没有开市。”以往店肆鲍鱼主要是卖给酒店，如今只要少数散客。据他介绍，当前鲍鱼批发价600至1000元/斤，比上一年降低了约300元。上一年这个时分，每个月能卖出几十斤鲍鱼，本年这个月的出售量还缺乏十几斤。“如今仓库里还存放着200多斤鲍鱼，估量到年末都卖不完，只能采纳降价的手法来促销。”

　　海中宝海味干货交易中心运营海参的店东高先生表明，每年的十月份到新年前这段时刻是出售旺季，前两年这个时分都会连续收到订单，但本年到当前为止没收到一张订单。高先生坦言，本年的出售额比上一年降了一半以上，报价也降低了15%-20%。“若是下一年的出售局势还这么严肃的话，有好的生意门道，我会挑选转行。”

　　广州海味干果职业商会副会长兼秘书长伍惠汉表明，由于整个职业出售状况都不抱负，估量2013年的高级海味出售跟前年比较削减七多半。许多高级海味降价促销，其间鱼翅批发价降幅到达六成，而往常卖五六千一斤的海参、鲍鱼，如今三四千就可买到，鱼肚九折优惠，出售状况相对达观。许多商家向他表明，若能在新年时间兜售手上的存货，新年往后会挑选转行。

　　中高级酒思考走大众化道路

　　“这两年白酒的出售处于低迷的状况，尤其是中高级酒，可是对定位中低端酒的劲酒公司的影响微乎其微。”劲牌有限公司劲酒事业部总经理李清安表明，公司以后会主打大众化的酒。

　　“从整个职业看，白酒的产值呈平稳增加的趋势，上一年出产1152万千升，本年产值增加10%以内。”中国酒业协会方针研究室、《中国酒业》总编辑李言斌不久前承受南都记者采访时表明，前2年国内酒业产能规划扩大得比较大，所以库存比较大，如今主要是经过降价促销活跃去库存，接下来两年会进一步操控白酒的出产值。

　　从出售量看，中高级酒出售报价和出售量都有所降低，中低端的酒出售量呈平稳上涨的趋势。李言斌指出，曾经一些酒企对公事需要依赖性比较强，可是跟着商场花费层面的改变，酒企现已从头定位为商务用酒和一般的花费用酒，“包含茅台、泸州都开端充沛转型，以满意不一样层次生活水平花费者的需要。”