郑缘堂、野人日记、嗨小瓶亮相2025EBC轻食大会

郑缘堂：用高科技解锁人参新吃法

喝人参，是怎样的一种体验？在郑缘堂的展台上，我们看到了喝一瓶≈25片5年足龄鲜人参片的“长白山「鲜人参」直萃”，这是郑缘堂联合长春中医药大学共同研发的一款人参鲜萃液，独特的鲜萃技术加上长白山5年鲜人参的搭配，让这款产品营养价值得到了进一步提升。

据了解，郑缘堂隶属南京卓壮诚长生物科技有限公司，这家公司致力于成为中国人参行业全产业链领军企业。并孵化出新汉方人参品牌“浮颗森”和高端人参品牌“郑缘堂”两个品牌。

目前公司已完成百联挚高独家投资数千万元Pre-A轮融资，荣获20+项专利证书，2025年1月荣获国家级高新技术企业。具有非遗传承、百年传承、采用汉方科技、专属种植基地等核心优势。

野人日记：满足“美味中式轻卡主食”的所有想象

传统与现代并行，在大会现场我们还看到了专注中式轻卡快主食的品牌野人日记，为我们带来了魔芋饺子、荞麦包子、全麦鸡肉卷、低脂肉燕、魔芋云吞等特色速冻面点。

以他们带到现场的魔芋燕麦鸡胸肉蒸饺为例，单只饺子仅23大卡，较普通饺子热量减半。魔芋燕麦青稞粉代替白面，面皮劲道Q弹，饱腹感强；优质大牌鸡胸肉搭配4种鲜蔬，营养多元，健康低脂，补充优质蛋白；配料干净，0蔗糖、0反式脂肪酸；7分钟即享美味。

品牌首创魔芋轻卡饺，以“热食轻卡”重新定义中式健康轻食；其魔芋饺子一年售出超2.7亿只，获得了艾媒认证的“全国销量第一”，过硬的产品质量得到了渠道的认可，在精品商超及KA系统（盒马、沃尔玛）、入驻叮咚买菜、朴朴等平台，联名餐饮体系以及线上渠道上都有它的身影。

野人日记的“魔芋燕麦鸡胸肉蒸饺”更是上榜“ENERGY AWARDS 全球轻食创新奖”轻食新势力食品饮料榜。

嗨小瓶：以运动科学逻辑打造精准健康咖啡

如何让咖啡从一杯普通饮品升级成消费者每日的健康解决方案？在嗨小瓶的展台上，我们找到了答案。

据品牌介绍，作为国内首个将运动科学与咖啡融合的功能性品牌，嗨小瓶专注为现代人提供无场景限制的健康咖啡体验。通过专利冻干技术与天然成分复配，重新定义咖啡的“第三价值”——不止提神，更提供代谢管理、疲劳修复、免疫力提升等精准健康增益，让每一杯都成为触手可及的健康仪式。

以他们的明星产品“血橙咖啡”为例，采用15%意大利西西里岛血橙+85%阿拉比卡咖啡豆，其中蕴含的天然柑橘多酚和花色苷加速基础代谢率，适合现代久加班少运动的人群。真正让咖啡成为一种健康解决方案。

据悉，嗨小瓶的“马黛茶咖啡”更是上榜“ENERGY AWARDS 全球轻食创新奖”轻食新势力食品饮料榜。