“神效”蜂蜜并不神奇 38批进口蜂蜜上黑榜

　　部分商品淘宝有售

　　这次发布的疑问蜂蜜首要产地为澳大利亚以及泰国，其中11批为澳华盛业进出口贸易(北京)有限公司进口、“MothersmilkDairyProductAustraliaPtyLtd”制造的蜂商品，包含摇篮山革木花蜂蜜(500g)、摇篮山三叶草蜂蜜(500g)、摇篮山麦卢卡蜂蜜10+(500g)、摇篮山麦卢卡蜂蜜100+(500g)、塔芙娜圣诞树蜂蜜(380g)、塔芙娜生姜调制蜂蜜浆(160g)、塔芙娜香草味调制蜂蜜浆(160g)、塔芙娜薰衣草味调制蜂蜜浆(160g)，均因“菌落总数”超标被退货。

　　记者在淘宝网查找发现，摇篮山三叶草蜂蜜、塔芙娜纯圣诞树蜂蜜等商品均有店铺在出售，卖家在商品介绍中打出夺目的“澳洲进口”、“产自澳大利亚”等招牌，称所售蜂蜜“来自澳洲国际野生遗产维护区”、“天然无污染”。卖家在商品介绍中“无限夸张”蜂蜜“神效”，一家店铺称塔芙娜纯圣诞树蜂蜜“可铲除血管壁垃圾，维护心脑血管”、“铲除血栓，推进心脑血管代谢”、“维护肝脏”、“高抗氧化作用”等。而另一卖家则声称，自己出售的摇篮山三叶草蜂蜜可“清热补中，解毒润燥”。

　　进口蜂蜜并没那么奇特

　　那么，进口蜂蜜是不是真如这些卖家说的这么奇特呢？美国普度大学农业与生物系食物工程专业博士云无心指出，从现代科学的视点来看，蜂蜜并没有什么令人称道的优势。从营养成分的视点来说，蜂蜜的首要成分是糖，占百分之八十以上，再除去百分之十几的水，其他成分乃至不到百分之一。

　　云无心指出，很多人以为，蜂蜜里不到百分之一的成分中富含人类尚不清楚的“奇特成分”，具有各种各样的“保健”作用乃至“医疗”作用。对此，现代科学做了不少研讨，在很多研讨里，蜂蜜的作用跟安慰剂差不多。也有一些研讨，似乎显现了“也许有用”。“总的来说，为了那些所谓“保健功用”，去接受那么多的糖和热量，并不一定合算。云无心说。

　　蜂蜜检出抗生素并非个例

　　在疑问蜂蜜名单中，还有另外两批从哈萨克斯坦进口的蜂蜜被检出抗生素呋喃唑。北京市食药监局近来也通报，颐寿园(北京)蜂商品有限公司出产的一款蜂蜜被检出本不应富含的氯霉素。

　　蜂蜜里为何会富含抗生素呢？云无心指出，蜂蜜里检出抗生素本来并非个例，原因是蜜蜂简单感染一种细菌然后发生幼虫腐朽病。这种病也许致使全部蜂群死亡。并且这种细菌很难彻底铲除，所以需求不断处理。有的蜂场用抗生从来处理蜂房操控幼虫腐朽病，就也许致使蜂蜜中检出抗生素。在农业上，抗生素的种类和用量都有清晰标准的限制，假如不恪守标准，就也许致使它们在食物中的残留超标。因而，蜂蜜中的抗生素并非在食物加工中发生的，而是在源头出现的。

　　朝阳医院主管药师张征表明，抗生素是人类对立细菌感染的有用手法。但是假如食物中富含很多抗生素，就很简单形成细菌耐药性。细菌发生耐药性使本来有用的抗生素的医治作用下降或损失。