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凉味剂WS-3,WS-5,WS-12,WS-23的厂家价格

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品牌: 赢元贝
产品型号: 凉味剂
产品规格: 食品级
含量: 99%
单价: 33.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量: 1000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-05-31 15:30
浏览次数: 815
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 
 
 
WS-3
N-乙基-对-孟烷-3-甲酰胺
中文名称: N-乙基-对-孟烷-3-甲酰胺
英文名称: N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide
别名: N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺
(N-Ethyl-2-isopropyl-5-methylcyclohexanecarboxamide)
详情:
分子式:C13H25NO
分子量:211.35
理化性质:
[色状]白色晶体
[熔点/℃]95~98
 [纯度/%]99
[溶解性]几乎不溶于水,溶于酒精
[闪点/℃]>93
香气特征:10%的溶液,具有很轻微的醇和凉气,可以说几乎无香气。
味觉特征:
10~100mg/kg的浓度,作用于三叉神经有强烈持久的凉味感,
凉味感开始很淡,却平稳上升直至达到带有轻微樟脑和薄荷
特征的持久的凉味感。
用途:
用作皮肤和唇膏的凉爽剂。在薄荷型配方、各种辛香料配方
和口腔护理产品中作凉味增强剂,在口香糖及儿童糖中作凉味剂。
用量(最大,mg/kg):
软饮料:10  
冷冻奶制品:10
糖果:10
口香糖:1200  
布丁、果冻:10 含醇饮料:10
天然存在及分类:
自然界未发现,属人造香料。




WS-5
中文名称: N-(乙氧羰基甲基)-对  烷-3-甲酰胺
英文名称:N-[(Ethoxycarbonyl)methyl)-p-menthane-3-carboxamide,
分子式:C15H27NO3
分子量:269.38
Cas:68489-14-5
香气:轻微的薄荷味道
外观:白色,类白色晶体
熔点:80-82℃
含量:≥99%
闪点:190℃
用途:
用于化妆品,口腔护理以及糖果中作增强凉度



 
 
WS-12
英文名称: Cyclohexanecarboxamide, N-(4-Methoxyphenyl)-5-methyl-2-(1-methylethyl)-
分子式: C18H27NO2
分子量: 289.419
香气: 轻微的薄荷醇味道
外观: 白色,类白色晶体
熔点: 179-183℃
含量: ≥99%
闪点: 100℃min
用途: 用于增强凉度
Cas: 68489-09-8


 
WS-23
N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
中文名称: N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
英文名称: 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide
别名: N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺[N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl) butanamide];WS-23
详情:
分子式:C10H21NO
分子量:171.28
理化性质:
[色状]  白色粉末
[熔点/℃] 62~64
[含量/%] 99~100
[溶解性] 几乎不溶于水,溶于酒精和油脂
[闪点/℃]  >100
香气特征:本品为薄荷型凉味剂,在口腔内和皮肤上都能产生强烈的凉感。
用途: 可与其他凉味剂复配,能在食品和化妆品中产生持久的、和谐的清凉感觉。
用量(通常/最大,mg/kg):
人造奶:100/500
焙烤食品:3.0/8.0 
糖粒:50/150
口香糖:750/3000 
硬糖:50/50
天然存在及分类:  自然界未发现,属人造香料。
 


 
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