植物甾醇酯微胶囊粉是植物甾醇酯通过微胶囊喷粉而成,外观是类白色至白色流动性粉末。植物甾醇酯能有效降低血液中胆固醇水平和低密度脂蛋白胆固醇水平,可应用于普通食品、功能性食品、保健品、膳食补充剂等领域。海斯夫在微胶囊乳化包埋、Wurster法喷雾造粒、分散和缓释控制等领域所具有的核心技术,很好地解决了天然活性物质和功能因子自身不稳定、水溶性差、生物利用度低、难以预混等的应用难题。气味:无包装:5kg食品级铝箔袋或20kg纸板桶保质期与储存条件:两年。开封后尽快使用。保存于干燥、通风、避光环境。2010年,我国允许植物甾醇酯作为新资源食品在食品中添加(中华人民共和国卫生部食品安全综合协调与卫生监督局,2010年第3号新资源食品公告)