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绿碎茶其制造工序是将鲜叶直接经杀清、揉捻、初烘、揉切、解块筛分、干燥、精制、包装等步骤，形成机械化、连续化生产线，改变了传统用炒青绿茶加工工艺。所制的绿碎茶为碧绿均匀颗粒状，细胞破碎率在80％-90％。用中、低档鲜叶时，精制率达78％。传统工序时间为3小时，现缩短到一个半小时，提高了工效和内在质量。可直接制成清洁、方便、定量、冲饮快速的袋泡茶。
绿碎茶可直接装成2克袋泡茶,具有冲饮快速、清洁、方便、定量的优点,减少了茶渣对环境的污染,也节省了用茶量,携带方便,冲饮卫生，是国际、国内茶叶发展趋势。因此具有社会效益。
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