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销量翻涨七倍!戏说渠道发展不均衡的破局之道

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-07  浏览次数:55
核心提示:给我一个支点,我能撬动地球。同理,只要找到一个支点,传统零售业也能重新喷发出巨大能量。为了找到这个支点,各大快消品牌都在
 “给我一个支点,我能撬动地球。”

同理,只要找到一个支点,传统零售业也能重新喷发出巨大能量。

为了找到这个支点,各大快消品牌都在寻求破局之道。其中,食品饮料快消巨头康师傅近期就与阿里零售通签署了全面战略合作协议,双方宣布将共同开启实体零售渠道数字化变革,为传统零售业找到爆发的新支点。

根据双方的协议内容,康师傅将借助阿里零售通的技术,通过实现门店数字化、供应链数字化、营销数字化、决策数字化等,为传统线下销售渠道接入“中央处理器”,带领百万零售小店进入数字化时代,实现全面增效升级的新零售。

渠道数字化,一场不得不为的变革

近年来,受到电商等线上零售模式的强烈冲击,加之房租和人力成本的居高不下,传统零售产业可谓腹背受敌。尤其是规模较小的传统零售小店,它们的抗风险能力较弱,在销售模式巨变掀起的巨浪中首当其冲。

与此同时,中国市场环境发展是不均衡的,华东类似日本,线下便利店发达,配送及门店服务能力强;华中+华南,和东北+华北东,销售体量和模式比较像美国;西南和西北则还处于传统的零售模式,夫妻老婆店仍是主流销售渠道。

渠道发展不均衡同样影响了快消品牌的市场扩张,传统零售渠道对于快消品牌抢占市场份额至关重要,为了找到渠道发展不平衡的破局之法,激发出传统零售渠道的潜能,各大品牌都在行动。

星巴克牵手阿里巴巴旗下饿了么平台,上线了星巴克“专星送”,宣布进军外卖业务;统一中控则投入4.5亿元,抓紧布局自动售货机,用于售卖自家的泡面和饮料;中粮在加强旗下“我买网”业务的同时,宣布开启全产业链与全网营销。

一向以“渠道精耕”模式稳居快消龙头地位的康师傅,对破解传统零售渠道困境的渴求同样迫切。康师傅开出的药方,就是实体渠道数字化变革。

大数据技术的成熟带来了精准营销的红利,线上零售借助这一技术快速实现了“千人千面”的销售模式,而线下零售渠道则很难享受到大数据时代的红利。

但对于康师傅等快消品牌而言,线下渠道依然是重要的销售阵地。据统计,85%的国人仍坚持从实体店购物,600万家街边小店的年收入总和达到了惊人的10万亿元人民币。

如何让大数据时代红利惠及传统经销商和小店,帮助品牌下沉并进一步扩大线下销售市场份额,是康师傅必须要攻克的课题,这也正是康师傅选择与阿里零售通合作的原因。

康师傅牵手阿里零售通后,将借助阿里零售通的技术优势,通过包括数据信息共享、营销模式共创等合作,让百万小店的进销存数据逐渐实现数字化和可视化,在一定程度上也打破了全国零售渠道发展不均衡的局面。

通过把数据追踪和分析延展到线下,康师傅将帮助百万小店更智能地根据周边消费者购买喜好进行备货,精准有效地向消费者开展营销活动,在线下实现“千店千面”的个性化服务,线下小店的投资回报率将得到显著改善。

销量翻七倍,传统小店爆发的背后

事实上,康师傅的实体渠道数字化变革,从几年前就已经开始了。

春江水暖鸭先知,正是与以百万小店为代表的传统零售渠道的相互依存,让康师傅更早地感知到零售模式即将发生的巨变。

所以康师傅近年来一直在积极探索渠道数字化升级、大数据和人工智能等领域,先后自主研发出渠道智能分销系统和大数据人工智能平台,通过机器学习进行商圈预测,力求在现有销售模式上实现响应式铺货,对消费者需求提供快速反应。

康师傅的探索很快取得显著效果,武昌的一位经销商赵老板诉记者,2015年至2016年是电商爆发性增长的两年,激烈的竞争中让传统经销商失去价格优势,导致大量客源的流失。短短两年内,他所经销的康师傅产品生意从月均10万元猛跌至3万元。

2017年赵老板开始积极响应并接入渠道数字化,实现了直接与康师傅沟通的B2B模式,让他能第一时间掌握康师傅新品发布动态和产品价格变化,更加有计划性和针对性地铺售康师傅的每一款新品。

正是得益于渠道数字化变革,赵老板经销的康师傅产品销量,在6月的电商活动中一度飙升至22万,实现了多于七倍的成长。

渠道数字化对于零售小店的改变同样是真实可感的,武汉市江岸区一个叫做惠美邻的小店就是受益者之一。据店主介绍,他不仅积极拥抱与阿里零售通的合作,同时与美团和饿了么合作开设了线上超市。

渠道数字化为这位店主带来的不止是销售大幅增长,还在进货、补货等环节提供了更多便捷。以前缺货时,他都是打电话向批发商进货,或者自己到批发市场去进货。自从开始实现渠道数字化后,店主通过手机即能一键快速下单进货。

由于可以更快速和针对性地补货,避免了短时间储存太多库存,解决了一般零售店仓储区域过小的难题。与此同时,店主们通过手机还能自由选择有别于线下大单品的网红商品,当康师傅推出一些针对零售商的让利活动时,店主们也能第一时间享受到相关优惠。

康师傅联手阿里零售通要做的,正是通过这样的零售渠道数字化变革,打破渠道发展不均衡的困局,在帮助经销商更好地对区域零售店进行管理的同时,赋能百万小店,最终激发出传统零售渠道的巨大潜能,实现进一步扩大传统渠道市场份额的目标。

在供给侧改革的时代命题下,中国消费市场的发展日新月异,加速传统零售渠道的数字化变革和效率释放已经势在必行。在康师傅与阿里零售通的签约仪式上,阿里零售通事业部总经理林小海曾表示,2019年将会是渠道数字化变革元年。

作为食品饮料行业的领导品牌,康师傅顺应零售模式变化潮流,将加快实体渠道数字化变革作为企业互联网战略的重要一环,用数字化协助百万小店全面增效升级新零售,推进供给侧改革,引领消费升级,创造共享价值,最终与经销商、零售店主一起实现赢者共赢。

万事齐备,东风已至。正走在渠道数字化变革前列的康师傅,未来值得期待。

 
 
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