餐饮市场消费升级“风口”到来

　　生活节奏的加快导致消费者对饮食的要求发生了改变，方便便捷并且健康美味成了核心。初壹食午预煮鲜食采用瞬冻锁鲜技术进行食物储藏，只需要简单的微波炉加热就行，五分钟就能解决餐食问题，并且口味种类齐全，拯救选择困难户，完全满足不会做饭又爱吃的人的口腹之欲。

　　传统餐饮业的痛点来源于口味、价格以及巨大的门店成本。初壹食午针对这些痛点进行了一系列的变革。初壹食午便利中餐在解决一日三餐的基础上，平衡食品的味道、时间、营养，从品质层面上去打造“吃得好”的健康理念。与此同时，初壹食午预煮鲜食从新零售的销售模式主动扩宽营销渠道，并且在拥有极致供应链的情况下进行严格选料进行菜品搭配。

突如其来的病毒加剧了社区新零售的餐饮业发展。初壹食午是全社区的预煮鲜食，将消费距离缩短到家庭楼下，传统外卖和堂食并不能很好地解决这个问题。外卖平台点餐，配送时长动辄30分钟起步，并且卫生状况未知，选择有限。而初壹食午采用的无人零售店省去了人力成本支出，不受营业时间限制，消费者随时可以通过线上下单、线下扫码支付的方式自助取餐。

　　新零售模式让初壹食午便利中餐和方便触手可及，初壹食午便利中餐布局新零售聚焦于即食即热的便利中餐，致力打造口碑严选系统，为社区居民提供方便和美味兼顾的一日三餐。为解决消费者网络购物最后一公里难题，颠覆性的创造新零售饮食文化。

　　新零售布局下。初壹食午预煮鲜食俨然一个全新的消费餐饮模式，是新零售赋予餐饮业的新的生机，也是餐饮业的新业态模式。