股市掀起“包子热” 加盟商电话打爆庆丰总部

　　商场

　　全聚德昨市值飙增2.55亿元

　　昨日，因同为北京老字号餐饮名店，被商场解读为“包子概念股”的全聚德，直接以涨停开盘，之后翻开涨停，但保持强势震动。到收盘，该股报19.76元，涨幅4.83%，成交1.51亿元，较上一交易日扩大10倍。以全聚德2.8亿股总股本核算，昨日公司A股市值一天添加2.55亿元。对冲基金网对此评估：“习总2两猪肉大葱包子给全聚德吃出了2亿市值。”

　　追寻

　　全聚德仅仅庆丰远亲

　　全聚德的“包子概念”是资金的误读和附会。

　　全聚德官网显现，北京全聚德烤鸭股份有限公司2005年1月更名为中国全聚德（集团）股份有限公司，公司随即进一步收买了聚德华天控股有限公司30.91%股权，与北京华天饮食集团并排变成聚德华天控股有限公司的榜首大股东。

　　而来自北京华天饮食集团公司的信息，公司以餐饮运营为主业，旗下具有鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、砂锅居、同和居、同春园、峨嵋酒家、新川面馆、庆丰包子铺、护国寺小吃、华天延吉餐厅等21个老字号品牌。

　　由此可见，全聚德与庆丰包子，二者之间并没有直接或直接的持股联系，也不存在直接的利益联系，充其量只能算是一门远亲。

　　在出资者整理全聚德与庆丰包子铺联系的一起，真实的“包子概念股”昨日暴露真身。昨日上午，有出资者在深交所互动易平台上提问，庆丰包子铺的肉馅是不是和顺鑫鹏程有关？顺鑫农业答复，其鹏程食物分公司作为首都规划化的生猪屠宰公司和安全肉食物生产基地，是2008年奥运会、全国“两会”猪肉商品的首要供货商，致力于为首都公民以及很多餐饮公司供给优质商品，鹏程食物也是庆丰包子顺义食物中间的首要供货商。

　　不过昨日顺鑫农业没有进入资金眼里，上午高开后股价走弱，收盘跌落0.86%。

　　趋势

　　猪肉、芥菜当选“包子概念”

　　市民们买包子火爆排队，股民在资本商场寻觅“包子概念股”的热心相同高涨。有网友整理出两市的“包子概念股”：

　　概念股中，首战之地的是全聚德、首旅酒店、首商股份；若思想持续发散，包子需求发酵，那么大约重视安琪酵母。习总书记点了炒肝和猪肉大葱包子，那么还应有生猪概念股：新五丰、高金食物、新期望、罗牛山、雏鹰农牧、大康牧业、正邦科技、唐人神等等。习总书记有没有蘸醋？再重视一下恒顺醋业。还有一些上市公司可以栽培蔬菜芥菜：敦煌种业、北大荒、农商品。

　　还有网友称：“有一个小小的惋惜：习总坐过的桌子被搬走了，店长说要留存起来。不然可以查查是哪家上市公司做的，至少木头钉子和上市公司有关连吧。”文/本报记者 齐雁冰

　　最新音讯

　　庆丰将简化加盟流程

　　昨日北京青年报记者以加盟商的身份电话征询庆丰包子铺总部的开店事宜，整个下午电话一向占线。记者几经周折，总算找到经办加盟商事务的工作人员。讲到电话爆棚，她说近来征询加盟的电话太多了，很难打进去的。

　　对于加盟商要亲身去总部填写《预申请者的询问及登记表》，她强调指出，近期庆丰会推出新的办法，“加盟商可以在官网上填表和提交，详细时刻就在近来几天，你可以随时上彀查询。”

　　她认可了网络上所撒播的“开店攻略”，并表明外地和本地加盟商没有什么区别。“加盟费用是32万元，先期投入大约是70万元至80万元，这个费用是不含店租的。”

　　财经提示

　　加盟店倒闭首期投入需120万元

　　庆丰包子铺需求，在签定特许运营合一起，需求交纳32万元，其间包含10万元的一次性加盟费，16万元的保证金，6万元的首年权益金（即品牌运用费）。今后，每年要交纳6万元的权益金。

　　庆丰包子铺还为加盟者算了一笔账。以一个运用面积为220平方米的店肆为例，装饰费用大约需求20万元，设备、设备及餐具需求约15万元。这样不计房租，加上之前的32万元，开一间庆丰包子铺前期硬件投入大约70万元至80万元，这还不包含加盟店职工前往庆丰包子铺总部进行训练的必要开销。对外省加盟的需求愈加严厉，需求门面宽度不小于8米，店肆运用面积不少于250平方米，地处富贵大街。

　　作为加盟商前期，软件投入需求多少钱呢？餐馆老板贺先生给记者算了别的一笔大账：假设招聘职工22人，均匀薪酬3500元（薪酬加稳妥），一个月费用7.7万元；原材料和职工费用，这是不能节约的；别的，一个月流动资金不低于25万元；水电气暖一年不少于30万元，一个季度也不少于7.5万元；房租以每平方米10元核算，一年下来大约72万元，以季度核算，一个季度要开销18万元；其他偶发性开支、机器折旧、电话费等杂项大约3万元。

　　一个月下来总费用大约53.5万元，再加上前期投入70余万元，加盟店倒闭大约费用约120万元，折组成21元的“习总套餐”，大约是5.7万份，其间加盟费折合3.4万份。文/本报记者 刘慎良

　　新闻内存

　　庆丰包子：舌尖上的国资

　　北京庆丰包子铺诞生于1948年，其时字号为“万兴居”，运营包子、小吃、米饭、炒菜等。

　　1956年公私合营后，“万兴居”专注运营包子，1976年正式更名为“庆丰包子铺”，自此一向以运营包子、炒肝为主。

　　1999年因西单大街市政建设，庆丰包子铺拆迁，同年在西安门易地重张。在短短的5年时刻由3家门店敏捷扩张到140多家，变成京城规划最大的包子快餐连锁公司。

　　2004年，庆丰包子铺这一品牌被归入华天集团。庆丰包子连锁公司是华天集团公司的部属公司，华天集团是隶属于北京西城区国资委的公司，庆丰包子铺是100%的国资。

　　文/本报记者 齐雁冰 制图/左小榕 拍摄/本报记者 魏彤

　　庆丰包子铺连锁店加盟流程

　　预加盟商条件

　　自愿加盟庆丰包子铺连锁系统，供认并恪守庆丰包子铺规章。

　　具有法人资格（自己可作为法人代表处理营业执照），具有必定的经济实力，诺言杰出，资信牢靠，具有必定的餐饮运营管理经验和较高的整体素质。酷爱餐饮业，诚笃守信，有敬业精神。

　　预加盟商有必要是首要出资者。

　　店肆条件

　　店肆地点区域应具有必定的花费水平，有必要在较富贵的市区大街，生齿寓居密度较大的社区，交通便当，客流量较大或具有潜在花费目标。

　　您所选店址需由庆丰总部有关工作人员依照区域的有关规定断定。

　　店肆运用面积不低于200-250平方米，可一起接收80人用餐。

　　店肆门头宽度至少8米。

　　可以处理独立的带有“庆丰包子铺”字样的营业执照等有关证照。

　　在燃气的运用上，从安全及费用上思考，最佳运用天然气。

　　电力需求：如可运用燃气需求电力50千瓦，如不可运用燃气需电力100千瓦。

　　出资费用

　　加盟费用：合计32万元。包含：一次性加盟费10万元，履约保证金16万元（退出加盟时交还），运营权运用费6万元/年。

　　装饰费用：20万元左右。

　　设备费用：20万元左右。