第十八届中国国际食品和饮料展览会（中食展）已于昨日（5月17日）盛大开幕，同时中食展的各项活动也开始有条不紊的运行。中食展的各项比赛也都成为了各领域关注的焦点。
中食展与世界厨师协会（WACS）合作带来的高端烹饪展示和比赛——美食厨房可以说是中食展精品活动的典型。米其林星级主厨、现场演示、食谱分享、全球美食搜罗，构成了这一充满创新和灵感的厨艺演示，吸引着大量业内人士参与。
本届美食厨房活动吸引了50多名来自海内外的名厨参与，进行了烹饪讲解和现场烹饪示范。同时举办的第四节SIAL国际顶级厨师中国邀请赛，由世界厨师协会（WACS）授权举办。来自西班牙、韩国、马来西亚、台湾地区、北京、上海、厦门、大连8支队伍通过菜品烹饪展开了激烈角逐。每支队伍由3名技术娴熟的大厨组成，需在现场完成主题菜品，经过紧张激烈的现场厨艺比拼，台湾代表队力压他组选手，一举夺魁，不仅荣获“顶级厨师”的荣誉称号，也博得了现场观众的喝彩。
历时三天的活动中，贵宾国——阿根廷以高品质食材及原料也带来了精彩而美味的烹饪演示。
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